0(0)

Qandolatchilik kursi

SY

Sabina Yakubova

Davomiyligi 230h
Jami hisoblangan 0
Oxirgi yangilanish 08.08.2023

Tavsif

Nima uchun ushbu kursni o’rganish kerak?

Oshpazlik kursi oziq-ovqat mahsulotlariga to‘g‘ri ishlov berishni, ularning tarkibiy qismlarini, vitaminlarini minerallarini va barcha kerakli ozuqaviy moddalarni saqlab qolgan holda pishirish usullarini o‘rgatadi.

Ushbu kurs uchun mavzular

32 Darslar230h

Qandolatchilik kursi?

Nima uchun ushbu kursni o’rganish kerak? Oshpazlik kursi oziq-ovqat mahsulotlariga to‘g‘ri ishlov berishni, ularning tarkibiy qismlarini, vitaminlarini minerallarini va barcha kerakli ozuqaviy moddalarni saqlab qolgan holda pishirish usullarini o‘rgatadi.

1-dars: Texnika xavfsizligi 00:00:00

2-dars Sanitariya gigiyena qoidalari 00:00:00

3-dars Texnalogik asbob uskunalar 00:00:00

4-dars. xonaki bo’lochka tayyorlash 00:06:11

5-dars achitqisiz xamir tayyorlash 00:3:01

6-merengoviy rulet 00:03:55

7-dars havol xamir tayyorlash texnalogiyasi 00:03:45

8-dars «chak-chak» tayyorlash texnalogiyasi 00:05:29

9-dars qatlangan xamirdan tayyorlanadigan tortlar 00:05:34

10-dars biskvit pirojniy tayyorlash 00:02:19

11-dars tuxum oqi qushiladigan tortlar. «parvoz torti» 00:05:34

12-dars biskvit tayyorlash texnalogiyasi 00:01:56

13-dars mastika, jele, karamel tayyorlash texnalogiyasi 00:02:00

14-dars qumoq xamirdan pirojniylar tayyorlash 00:03:24

15-dars non bulka mahsulotlarni tayyorlash 00:02:00

16-dars bodomli xamirdan mahsulot 00:3:14

12-dars bushe tayyorlash 00:00:00

18-dars bezash usullari va uni qo’llash texnalogiyasi 00:02:19

19-dars krem tayyorlash texnalogiyasi 00:1:03

20-dars jele va savatcha pirojniysi 00:3:23

21-dars uvoqlardan tayyorlanadigan desert 00:5:20

22-dars biskvit xamirini tayyorlash texnalogiyasi 00:01:56

23-dars Qumoq xamirdan maxsulot tayyorlash 00:3:24

24-dars qaynoq suvda qoriladigan mahsulotlarni tayyorlash 00:4:26

25-dars Pirojniylar va tortlarni bezatish uchun yarim fabrikatlarni tayyorlash texnologiyasi. 00:01:24

26-dars qumoq xamirdan mevali tort 00:5:59

27-dars Vafli tayyorlash 00:04:04

29-dars xamir ko’pchitgichlar. ta’m va yoqimli hid beruvchi mahsulotlar 00:00:00

28-dars sharq shirinliklarini tayyorlash 00:00:00

31-dars pryanik tayyorlash texnalogiyasi 00:00:00

32-dars xomashyolarni qandolatchilikda ishlatish uchun tayyorlash 00:00:00

33-dars sharbatlar mevali masaliqlar 00:00:00

Qandolatchilik testlari.

Qandolatchilik testlari

Qandolatchilik

Qandolatchilik testlari

Qandolatchilik testlari

Qandolatchilik testlari

Qandolatchilik testlari

O'qituvchi haqida

Sabina Yakubova

0 (0 reyting)

1 Kurslar

0 talabalar

Bepul